Prepararea: bucătărie și bar
Fiecare stație vede doar ce are de făcut
Băuturile pleacă la bar, mâncarea în bucătărie. Felurile pornesc pe rând, iar desertul abia când masa e gata de el.
- Stații separate pentru bar și bucătărie
- Felurile ținute și trimise la momentul potrivit
- Fiecare comandă urmărită până e gata de servit
- Notele clientului ajung pe tabletă, lângă preparat
Vezi cum arată
Hai să vedem Mesea în localul tău
Spune-ne câteva lucruri despre local și te sunăm să stabilim o demonstrație.